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世界杯买球-超下饭的烂肉粉条——蚂蚁上树
2022-12-03 [83399]
本文摘要:小时候妈妈说春雨会被冻住,人们收集做成粉条,炒烂肉粉条吃。

世界杯买球

小时候妈妈说春雨会被冻住,人们收集做成粉条,炒烂肉粉条吃。今后很是爱吃这个菜,总以为很神奇。初中读三毛的书,发现这个故事是三毛讲来骗荷西的,神奇的感受消失了,爱吃的味道一直都在。

质料:五花肉(150克) 红苕粉条(1把) 香葱(两根) 大蒜(两粒) 蒜苗(两颗) 菜籽油(25g) 猪油(25g) 豆瓣酱(两匙) 盐(适量)步骤:1.粉条剪小段,开水浸泡半小时。2.大蒜切粒,香葱切末,蒜苗切碎,去皮五花肉剁碎,豆瓣酱切碎。3.锅热后,下入混淆油(混淆油味道厚重,菜会更香),5成油温下肉末,炒出肉香后下葱花蒜末、豆瓣酱,炒出红油加入凉水300ml,大火烧开放入泡好的粉条,再加盖小火熬煮约8分钟。

4.开盖放入切好的蒜苗,再加盐两匙调味。1分钟后起锅装盘即可。


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