本文摘要：用五花肉和笋干一起红烧是一道很鲜味的家常菜肴，笋干的营养很富厚，含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用，而且也是一种有利于减肥的康健食材，二者融合一起笋干全部吸收的肉汁的英华，口感变的鲜嫩鲜味，而五花肉也变得肥而不腻。

用五花肉和笋干一起红烧是一道很鲜味的家常菜肴，笋干的营养很富厚，含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用，而且也是一种有利于减肥的康健食材，二者融合一起笋干全部吸收的肉汁的英华，口感变的鲜嫩鲜味，而五花肉也变得肥而不腻。质料：煮好的笋干，五花肉，生抽老抽蚝油，青红辣椒，姜蒜葱，盐。煮好的笋干撕成细丝五花肉炒出油份，加入姜蒜炒香加入笋干，辣椒酱，加适量水焖会儿。

(已经是煮熟的笋干，焖入味就行了，不用煮良久）加青红辣椒，加入盐调味装盘上桌隧道的农家菜，味道很棒棒的小贴士：1，笋干先要用清水泡软，然后煮熟发嫩了才可以和肉一起红烧。2，收汁的时候不要像红烧肉那样收干，笋干口感会显老。怎么样，是不是很简朴很鲜味呢？赶快动起手来吧~大家如有什么鲜味的鲜味记得分享哦~。

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